Cara membuat soto makasar

Resep soto makasar
Kita pasti sudah sering mendengar, dan bukan hanya mendengar. Tapi menikmati enaknya soto makasar pasti sudah pernah menghinggapi lidah anda. tapi mungkin banyak diantara anda yang nggak tau cara membuatnya. Tenang aja. Anda bisa mengikuti petunjuknya disini. Atau anda bisa kunjungi di serba-serbi.net . Untuk resep membuat soto makasar kali ini. langsung aja yuk…
Bahan-bahan soto makasar yang dibutuhkan :

  1. 200 gram daging sapi
  2. 200 gram babat
  3. 200 gram paru
  4. 2 liter kaldu sapi
  5. 50 gram kacang tanah, kupas kulitnya sangrai dan haluskan
  6. 3 cm lengkuas, memarkan
  7. 4 batang serai, memarkan
  8. 2 sendok makan tauco
  9. 2 sendok makan kecap manis
  10. 2 sendok teh garam
  11. ½ sendok teh lada

Perlengkapan soto makasar yang dibutuhkan:

  1. 1 batang seledri, potong kasar
  2. jeruk nipis
  3. Tomat

Bumbu halus soto makasar yang dibutuhkan:

  1. 8 butir bawang merah
  2. 3 siung bawang putih
  3. 3 cm jahe
  4. 3 butir buah kemiri, sangrai
  5. 1 sendok teh ketumbar, sangrai

Dan Cara membuat soto makasar :

  1. Rebus daging, terpisah dengan paru dan babat hingga empuk, lalu potong dan masukkan kembali kedalam air rebusan daging (buang bekas rebusan babat dan paru)
  2. Setelah mendidih tambahkan bumbu halus, kacang, lengkuas, serai, tauco, kecap manis, garam dan lada
  3. Biarkan diatas api kecil sampai bumbu meresap
  4. Sajikan dengan tomat, seledri dan jeruk nipis

Gimana.? Gampang kan.. Anda nggak perlu deh repot-repot lagi untuk muter dikomplek perumahan anda hanya untuk mencari makanan enak khas makasar ini… Selamat mencoba..

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s